毒蛇有毒,而且大多連同蛇頭一起浸泡酒中。人吃了這種酒難道不會中毒?沒關係。隻要將蛇蒸熟了浸酒,蛇毒早已被高溫破壞。即使生浸而沒有除去毒囊的,蛇毒哪是50°以上米酒的對手,它一碰到酒精就喪失掉毒性啦。其實,隻要我們的口腔和消化道沒有傷口,即使吃了少量蛇毒也不礙事,因為蛇毒招架不住消化道裡蛋白酶砍來的“刀斧”,它們會一一被酶破壞掉的。
蛇酒雖具滋補作用等,但通常是把它作為祛風濕的靈藥的。浸泡的方法也不復雜:用毒蛇浸酒時,若是活蛇,先剖腹除去內臟,把蛇肉洗淨蒸熟,然後放到50度米酒裡,封存叁四個月後就可飲用。不過,習慣上喜歡用生浸法的人較多,甚至有用整條活蛇直接泡酒的。蛇肉和酒的比例,一般是0.5千克鮮蛇肉對1.5千克米酒。根據需要還可配入不同的藥材。
湯小龍對蛇的知識和蛇的習性了如指掌,所以,他開始經營養蛇這項事業,比別人似乎就多了很多先覺條件,似乎他天生就應該是個蛇博士,天生就該跟蛇打交道,天生就會因蛇德福,因蛇致富一樣……
場地有,常識有,具體的養蛇經營也有,現在就是規模問題,品種問題。原先自己隻接觸過花蛇,蝮蛇和響尾蛇,其他的蛇,都是誰傢的屋檐下,院子裡鬧蛇了,讓他去給捕獲,才有所接觸的。
過去養蛇,都是出於個人原因,是想利用蛇作為自己的殺手锏,在危難的時刻,用蛇做武器,來克敵制勝。可是現在不同了,現在是要用養蛇,帶來經濟效益了,因為自己已經成傢了,還要立業才行,沒有一個事業做的話,哪裡有來錢道兒啊——當時從老闆娘那裡得來的五十萬,給錶妹和滕飛翔搶救治療就花了十多萬,回來後,給小姨換腎,又花掉二十多萬,再後來,為了喚醒錶妹還有它們到醫院去分娩,又花掉差不多十萬塊,現在呢,手頭隻有幾萬塊了,要是再不找個可以來錢的營生,怕是真的無法養傢糊口了。
小姨他們走的時候,是把房產和一些貴重的銀兩細軟給留下了,小姨的意思很明顯,就是想用這些,來償還自己給她換腎和喚醒錶妹的那些花銷,但這些房產和細軟,不能輕易兌現,不能用於日常開銷,還是要朝進一文才好,哪怕真的一文,也比坐吃山空強啊。
思前想後,還是“賺行裡錢”比較容易。特別是經過調研,湯小龍知道了養蛇的市場前景十分樂觀,加上自己跟蛇有不解之緣,興許就真的能乾出一番事業來呢。
先是在小姨留下的那套平房的後院裡,修建了一排蛇舍,盡量低矮,並且陰涼潮濕,適合蛇類居住生活。然後先將自己以前豢養的幾十條蝮蛇,放進一間蛇舍裡,讓它們生息繁衍。然後,他就開始到處去搜集蛇種,甚至跑了趟珠叁角和長叁角,跟那裡的蛇販子進行交流溝通,還帶回來幾個不同種類的蛇種。
其中就帶回了名貴的蕲蛇,這種蛇野生下頻臨滅絕,人工飼養也十分講究,不是一般人能養得了的,市場上,售價已經直逼兩千一公斤了。
這種蕲蛇,屬腹蛇科、腹蛇屬,咬人後五歩即死。蕲蛇全身黑質白花,吻鱗與鼻間鱗均向背方翹起,又叫褰鼻蛇。頭呈叁角形,背黑褐色,頭腹及喉部白色,間或少數黑褐色斑點,稱“念珠斑”。屬部側扁,尾尖一枚鱗片尖長,稱角質刺,也叫“佛背甲”。蕲蛇產於蕲春蕲州龍峰山,兩湖、叁角山一帶,喜食蛙、蟾蜍、蜥蠍、鳥、鼠等。成長極慢,早已成為瀕危動物。所以,十分的名貴。還由於其藥用價值極高,受到市場追捧,成為最昂貴的蛇類品種。
湯小龍本來想花高價賣兩條回來,慢慢飼養,逐漸繁衍。誰想到,去到蛇販子的駐地,參觀完了那些放置蕲蛇的籠子,回到住地的時候,才發現,自己的褲腿了,居然爬進了兩條小蕲蛇——呵呵,踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫!
一定是那些即將被販賣的蕲蛇,一見到湯小龍,就覺得是自己人來了,大蛇無法逃脫,但那些隻有筷子長短的小蛇,卻聽了大蛇的遊說和派遣,就悄悄地跟隨了湯小龍,知道它們一定受到禮遇,成為上賓,成為繁衍蕲蛇的新祖先……
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