我臨時抱佛腳，臨陣磨槍通宵達旦讀了一堆餐廳經營管理方麵的書，一傢成功的餐廳不外乎具備以下幾要素： 美味、有特色、價格合理的食物，優良的服務，良好的就餐環境。
我打算分兩步走，先練好內功（食物、服務、環境），再練外功（營銷推廣）。
石頭已經完善整理出了豐胸菜係的菜譜，並遵照我”不做一錘子買賣，要細水長流”的指示定出了每道菜的價格。
我還給石頭加了個任務，在開業前完善健胸菜係，都市女性已成為乳腺癌髮病的高危人群，有些食物對預防乳腺癌有很好的作用，如深綠色花椰菜、甘藍中含有一種能抑制乳腺癌細胞的萊箙硫烷；白菜含有一種化合物吲哚-3-甲醇，它能分解同乳腺癌相關的雌激素；黑木耳、白木耳、胡蘿蔔、紅辣椒……對防乳腺癌都有效。
女同胞們來餐廳用餐，既能品嘗美味，又能吃出美吃出健康，何樂而不為？
原玉香園的員工我大刀闊斧裁減掉叁分之二，在石頭的力保推薦下，留下了一批做事踏實能力強的，服務員全部起用女性，主要是考慮到男性服務員介紹豐胸菜，有些女士可能會感到緊張不安。
新招聘的服務員和玉香園留下的服務員一起，在小波的督導下，按肯德雞和麥當勞的服務員素質標準進行封閉式強化培訓一週。
我在員工租住的房屋中給自己留了一間房，和員工們打成一片，隨時隨地髮現問題，改善問題，解決問題。
餐廳服務的是女性客人，對一、二樓兩百多平米的營業麵積進行二次裝修時，我采用了唯美柔情的裝修風格，在牆壁和樓道還掛上一批畫框，配以文字圖片介紹各款豐胸健胸主打菜的功效……
我叁管齊下（裝修、員工招聘培訓、菜式確定）高效率完成了開業前的準備工作，我必須分秒必爭，昂貴的租金，二十幾個員工的工資……我拖延不起時間。（看精彩成人小说上《小黄书》：https://xchina.site）
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