自從答應李紅做她的助理後,我就感覺自己成為一個真正經理助理,李紅忙不過來的時候,我就要充當她的角色,幫助她進行管理。剛開始的時候,還真有點懵,不太適應她的管理方法,很快我就體會到她獨特管理的魅力,什麼事情都管理的無懈可撃,而且井井有條。我真真意義的做了一會學生,從李紅那裡學到了很多經濟管理及企業管理的東西,這個是我所不具備的。
李紅出色的管理天分,而且是個注重細節的女人。山莊從蔬菜的采購上,百分之八十來自村民的種植,要求完全綠色環保,籤訂了產銷合同,按照山莊要求進行種植。從菜的品種和質量都嚴格要求,進貨渠道暢通,保證了山莊特色菜的品質。在員工管理上,無論是山莊保潔人員、服務人員,還是管理人員、後廚的管理都非常嚴謹。
人員素質經過她的強化培訓,都得到了很大提高,並從市區和縣城招了些條件較好的服務員,後廚除了本地的之外,還特地去省城請了位名廚師。
淑芳和山花回來,成了我的幫工,二人也願意跟着我跑來跑去的。
淑英因為懷孕的關係,采石場已經交給許梅打理,哥哥讓我送到鎮生活,我順便讓山梅姐替我照顧,每個月也好給山梅姐生活費用。省得她老是覺得拿我的錢不好意思,這回我哥哥安置下來,每天我女兒還可以陪着他,讓他多感受到傢庭的溫暖和親情,我還特意買了電腦,裝了寬帶讓哥哥學習上網聊天,看新聞打遊戲,充實他的精神生活。山花每天都會陪伴淑芳,淑芳則因為淑英懷孕住到了我傢,幫助我照看自己的姐姐,我有時候忙起來,回不去的時候就住在山莊裡。
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